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每天都要喝牛奶日常生活中喝哪种奶-【资讯】

发布时间:2021-07-13 16:02:04 阅读: 来源:聚酯多元醇厂家

居民膳食营养指南中给出建议,每个人每天要摄入300毫升的牛奶或者相当量的奶制品,因为牛奶中含有丰富的蛋白质,钙元素,是一种营养价值比较高的食物,并且牛奶中的蛋白质易于被人体消化吸收,钙元素也易于人体吸收,所以建议每个人每天都要喝牛奶。

小编这里提到的牛奶指的就是纯牛奶,并不包含乳饮料,酸奶那些,但是纯牛奶有很多个品种,根据牛奶的脂肪含量可以分为全脂纯牛奶,低脂纯牛奶,脱脂纯牛奶;根据牛奶杀菌的过程可以分为巴氏鲜奶,高温灭菌奶;根据牛奶的含钙量可以分为高钙奶,普通奶。;根据牛奶储存的温度分为低温奶,常温奶。那么日常生活中要选择喝哪种奶呢?下面小编就来具体说说牛奶具体如何选择。

1、脂肪含量

全脂牛奶,低脂牛奶,脱脂牛奶,在其他营养物质都相同的情况下,脂肪含量不同,对于一般人而言,饮用全脂牛奶就可以了,因为牛奶中的脂肪含量并不高,100毫升牛奶中一般含有4克左右的脂肪,而100克的猪肉则有30.8克脂肪,如果在烹饪的时候,油放多了,摄入的脂肪也就更多了,所以一般人如果要减少脂肪的摄入,没有必要从牛奶这边省,日常饮食中少油,清淡饮食能省下更多的脂肪摄入量。低脂牛奶和脱脂牛奶比较适合肥胖患者,正在减肥的人,血脂高的人。

2、杀菌过程

巴氏鲜奶是低温杀菌奶,对于储存条件要求较高,需要低温储存,保质期也比较短,但是相对而言,巴氏鲜奶最大程度的保留了牛奶的营养物质,如果有条件的可以选择巴氏鲜奶。高温灭菌奶则是经过高温将有害菌杀死,但是相对的高温也会破坏一部分牛奶的营养物质,高温灭菌奶保质期一般比较常,常温保存就可以,对于不方便每天去购买巴氏鲜奶的人而言,则可以选择饮用高温灭菌奶。

3、含钙量

100毫升牛奶中的含钙量超过120毫克,则可以称为高钙奶,而高钙奶则是在普通牛奶的基础上额外添加一些物质,例如碳酸钙,乳钙,乳酸钙,磷酸钙,柠檬酸钙等等物质,从而达到含钙量增高的目的,所以一般人选择喝普通奶就好了,没有必要选择高钙奶。高钙奶一般适宜缺钙的人饮用。

最好每天都要喝牛奶,一般人选择最为普通的纯牛奶就可以了,有特殊需求的则可以选择相对应的牛奶。

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