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北京在超市设立食品安全一级检测室-【资讯】

发布时间:2021-09-03 14:15:37 阅读: 来源:聚酯多元醇厂家

民以食为天,食品安全问题自然也成了百姓最关系的问题。如何能确保百姓最常去的超市中食品安全呢?近日,北京市工商局在超市中选择了物美、家乐福两家新设立食品安全一级检测室,取代原先的快速自检。今年,这样的一级检测室一共要建20家。

这些食品安全一级检测室都接受市食品安全监控中心、市工商局的监督指导,检测室每日由取样员至门店进行货品取样,所有门店按照计划每个月至少被抽检一次。对于检测不合格产品,会暂时下架封存,通知供应商并及时向工商部门报告。可以在1个小时内完成对所有门店不合格商品的撤架。

北京市工商局出资数百万元购买高科技检测设备,支持在首批超市开设的两家食品安全一级检测室,原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪等全套先进的检测仪器配套齐全。

昨日,作为华北最大的物美配送中心里,专业一级食品检测中心正式揭牌。近100平方米的检测中心里,6名专业检测人员操作着各个检测仪器展开检测。即将于下周一在家乐福双井店投入使用的家乐福(北京)食品安全一级检测室,面积更大,达到140平方米,包括了专业光谱室、色谱室、微生物室等。

以往超市里的传统快速检测室只能检测吊白块、亚硝酸盐等十几个项目,现在这个专业的检测室能够针对销售的重点食品、果蔬农产品的高风险指标,检测包括非食用物质、食品添加剂、重金属、微生物、农药和兽药残留及其他常规理化项目等46个检测项目,涉及65大类产品,每年至少检测1500批次样品。能确保超市中出售的食品安全。

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