聚酯多元醇厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
聚酯多元醇厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

加工死猪肉获刑如何辨别猪肉好坏《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:28:44 阅读: 来源:聚酯多元醇厂家

网导读:加工死猪肉获刑的新闻让人们再次把目光投向了问题猪肉。那么加工死猪肉获刑到底是怎么回事?日常生活中我们又如何辨别猪肉好坏?让小编一一来告诉您。

加工死猪肉获刑

从顺义区和河北省三河市燕郊等地收购死因不明的生猪运至其租住的民房内进行屠宰加工并对外销售,近日,刘某因生产、销售不符合安全标准的食品罪一审被通州法院判处有期徒刑2年并处罚金10万元。

一审查明,2015年3月,刘某从顺义区、河北省三河市燕郊镇等地收购死因不明的生猪并运到通州区宋庄镇白庙村的一处民房内,进行加工并向外销售。同年 4月28日,通州区动物卫生监督所在刘某租用的该民房内查获死猪17头(859千克)、猪肉产品757千克、猪内脏283千克、猪皮及猪蹄共1326千克 (猪皮148张)。同日,刘某被警方查获归案。

庭审中,刘某承认其将购进的死猪及相关产品进行加工,但辩称未向外销售,而是准备卖给养狗、 养鱼的人。而根据刘某此前的供述,他从去年3月5日开始加工死猪肉,死猪都是从顺义区和河北燕郊等地收来的,收购价格为病死程度严重的每头猪70元,病死 程度不严重的每斤1.4元。他将死猪拉回位于宋庄镇白庙村的出租房,加工、拆解,再将拆解的猪肉、猪排骨、猪皮、猪蹄等物卖给顺义区一男子,价格是每斤2 元至2.5元。刘某承认,他没有加工销售猪肉的经营许可证,购买的都是病死的猪,猪肉已经变质,没有经过检验检疫。我知道这样做是违法的,就是为了挣 钱。

通州区动物疫病预防控制中心出具的现场病理诊断报告证明:对涉案17头死猪中的2头死猪进行抽检诊断为猪瘟和副猪嗜血杆菌病。北 京市动物疫病预防控制中心出具的动物疫病检验报告显示,送检的2份猪组织样品经检验均为猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪圆环病毒病阴性。经通州区动物卫生监 督所鉴定,涉案17头死猪认定为死因不明。

法院认为,刘某私自购进死因不明的生猪进行加工并销售,足以造成严重食物中毒事故或者其他严 重食源性疾病,其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,依法应予惩处。刘某已将死因不明的生猪进行加工或准备进行加工,后因意志以外的原因而销售 行为未得逞,系犯罪未遂,依法可从轻处罚。最终,法院一审判决刘某有期徒刑2年,并处罚金10万元。

下面小编会为您介绍如何辨别猪肉好坏的方法,请您接着往下看。

上一页12下一页

如何辨别猪肉好坏?

1、看表皮:健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。

2、闻气味:新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味;变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。

3、看弹性:新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;变质猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉刺穿。

4、看脂肪:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。

5、看肌肉:健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出;病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。

6、看外观:新鲜猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。

7、看淋巴:质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色。

8、还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。

以上就是小编介绍的辨别方法,您可以结合自己的经验为您和家人选择一份优质的好猪肉。

上一页12下一页

pos机办理

pos机怎么用

pos机